著/Rut Wallensteen-Jaeger Lts 1981年 ハードカバー 20.6×20.7僉148p "B" テキスト/スウェーデン語 スウェーデンの食文化について解説。主として扱う食材や産業について、お祝い事などパーティの際のメニューについてなどが書かれています。図版では主に、当時の人々やキッチンの様子などを捉えています。背表紙に少々汚れとヤケ、博物館の所蔵だったらしきスタンプがありますが、そのほかの状態は概ね良好です。モノクロ。
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スウェーデンの食文化 Mat till vardags och fest
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